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안녕하세요,
오랜역사(1990년~)를 가진 맛으로 유명하다는 장어집이 강동구에 있다는 추천 해주셔서 다녀왔습니다.
이른 저녁인데도 입구에 벌써 차가 많이 주차되어 있네요
전통 장어 전문집이라 그런지, 소금구이, 간장구이, 고추장구이 3가지만 있네요.
저희는 소금구이를 2마리 주문하였는데, 주인 아주머니가 잘 구워주시고요
반찬이 점점 채워지니 가지수도 많고 하나 하나가 정갈하고 맛있었어요
꼬들꼬들 기름을 잘 빼서 먹을 수 있도록 구워주셨는데, 맛이 정말 담백했어요~
아래는 요리 동영상 (단계별로 찍어봤습니다)
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