핫한 푸딩 계란찜🥚

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출처 : Youtube

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계란 찜은 고단백, 저칼로리, 저지방의 영양소가 풍부하며, 철분, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 B12 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 계란찜의 다양한 요리 방법 세 가지와 영양에 대해 알아보겠습니다.

 

• 스팀 방식 계란찜

스팀 방식 계란찜은 가장 간단하면서도 건강하게 요리할 수 있는 방법 중 하나입니다. 물을 끓인 냄비에 계란을 깨서 넣은 후, 뚜껑을 덮고 10분 정도 스팀을 가해주면 완성됩니다. 이 방법은 계란의 영양소가 보존되면서도 기름을 사용하지 않아 건강에 좋습니다.

• 전자레인지 방식 계란찜

전자레인지 방식 계란찜은 빠르게 요리할 수 있는 장점이 있습니다. 계란을 깨서 그릇에 넣고, 물을 조금 넣은 후, 전자레인지에서 2분 정도 돌려주면 완성됩니다. 이 방법도 스팀 방식과 마찬가지로 기름을 사용하지 않아 건강에 좋습니다.

• 찜통 방식 계란찜

찜통 방식 계란찜은 보다 고급스러운 느낌의 계란찜을 만들 수 있는 방법 중 하나입니다. 냄비에 물을 끓인 후, 계란과 재료들을 담은 찜통을 올려주고, 15분 정도 끓여주면 완성됩니다. 이 방법은 스팀 방식이나 전자레인지 방식보다 조금 더 맛있는 계란찜을 만들 수 있으나, 기름이나 소금 등을 함께 사용하기 때문에 칼로리가 더 높습니다.

계란찜은 영양가가 높은 음식 중 하나입니다. 계란찜에는 다양한 영양소들이 함유되어 있습니다. 예를 들어, 1개의 계란에는 단백질 6g, 지방 5g, 탄수화물 1g, 철분 1mg, 비타민 A 70IU, 비타민 D 18IU, 비타민 B12 0.6μg 등이 들어 있습니다